Los niños salen del cole hambrientos y la merienda es una comida que no perdonan. A esa hora es mejor evitar el recurso rápido de las galletas o la bollería y hay alternativas muy sanas y sencillas de preparar que les van a encantar.
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La obesidad infantil es uno de los problemas de salud más graves del siglo XXI. En España, por ejemplo, un 21,2% de niños de entre 3 y 12 años tiene sobrepeso y un 7,1% son obesos. Son datos, además, que no paran de subir.
La alimentación actual, llena de comida procesada, es un problema para los niños y adolescentes, que tiran de este tipo de productos como fórmula rápida de alimentarse y que puede suponer un verdadero problema para su salud cuando sean adultos.
Es importante que la dieta de los pequeños sea equilibrada desde el desayuno hasta la cena y a la merienda, por ser muchas veces una comida que se hace más rápido, entre actividades extraescolares o en el parque, no se le presta demasiada atención.
Con las ideas que vas a ver a continuación podrás preparar meriendas más saludables que se hacen rápido, se pueden llevar donde sea y son deliciosas.
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Tostada con aguacate
Una de las fuentes de hidratos de carbono y grasas saludables más importante la encontramos en el aguacate. Su color, sabor y textura encanta a los niños.
Puedes preparar una tostada de pan integral cubierta con un cuarto de aguacate.
- También puedes añadirle un toque de color y vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, K y E con unos tomatitos cherry.
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Yogur con frutas
El yogur griego tiene el doble de proteínas que el tradicional, así como calcio, vitaminas A y B12, y potasio. Puedes espolvorear una cucharada de semillas de chía o almendras fileteadas.
- A la hora de prepararlo, ten en cuenta los gustos del niño y elige las frutas que sabes que más le gustan.
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Porridge con frutas
El alto contenido en carbohidratos complejos (de lenta asimilación) de la avena facilita la obtención de energía para hacer frente al partido de fútbol o a las tardes de piscina.
- Ya sabes que al porridge puedes añadirle casi cualquier fruta. Algunas de las que mejor combinan son la manzana y el plátano.
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Magdalenas caseras
Las magdalenas son sanas siempre y cuando las hagas en casa, controles la cantidad de de azúcar que utilizas y vigiles los ingredientes. Escoge siempre la versión integral del azúcar y la harina.
- Puedes probar a incorporar nuevos sabores dulces, como el de la zanahoria o la calabaza. Seguro que le encanta.
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Membrillo y queso fresco
Con esta combinación tienes el éxito asegurado. La mezcla del sabor dulce del membrillo con el queso es perfecta para el paladar de los niños.
- El queso, si es fresco o tierno, mejor, ya que el curado le resultará demasiado fuerte. También puedes probar algún día con el requesón.
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Batido multivitamínico
Un batido de frutas es una gran opción. Una merienda cargada de vitaminas y fibra con un sabor delicioso y con muy pocas calorías.
- Para su preparación, te sugerimos una taza de leche y media taza de fruta variada congelada y medio plátano natural.
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Compota de manzana
Los únicos ingredientes de esta deliciosa merienda son una manzana y canela. Además, su preparación es rápida y muy sencilla. Basta con pelar y cortar la manzana e introducirla en el microondas 3 o 4 minutos. Después la trituras y la guardas en un tarrito de cristal.
- Para darle un toquecito, espolvorea la canela al gusto (del niño).
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Un platito de hummus
Puedes prepararlo solo de garbanzos, el clásico. Pero también está muy rico con zanahoria o berenjena. Esta original merienda le sorprenderá, pero también le encantará y además le aportará proteína de origen vegetal, hidratos de carbono y vitaminas.
- Si lo rematas con un chorrito de aceite, estarás añadiendo una buena dosis de antioxidantes. Y espolvoreando perejil, vitaminas y minerales.
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Tortitas de avena con crema de cacahuete
Los cacahuetes aportan una buena cantidad de grasas «buenas» como el Omega 6, una buena cantidad de fósforo, potasio y también fibra. Lo mejor es hacerla en casa o comprarla sin azúcares y lo más natural posible.
- Para hacer las tortitas mezcla 1 taza de copos de avena con un vaso de leche, un plátano maduro pequeño y un poquito de canela. Prepara las tortitas y pásalas por la sartén con poco aceite. Añade una cucharada de crema de cacahuete.